Sorbate de Potassium Alimentaire

Information produit

Synonyme: (2E,4E)-hexa-2,4-diénoate de potassium
Formule moléculaire: C6H7KO2
M = 150,22 g/mol

DONNÉES PHYSIQUES:

• Solide blanc
• Solubilité dans l’eau à 20ºC: 1400 g/L
• Point de fusion: >205ºC
• Température de décomposition: >270ºC

Nº CAS: 24634-61-5
Nº EINECS: 246-376-1