Carraghénane

  • Pot en plastique

Information produit

Le carraghénane ou carraghénine est un polysaccharide (galactane) extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire.


DONNÉES PHYSIQUES:

  • Solide blanc
  • Soluble dans l’eau bouillante
  • Point de fusion: 50  -70ºC


 Nº CAS: 9000-07-1

Nº EINECS: 232-524-2


Demande de l'industrie

Icône Légende secteur industriel

Política de calidad Certificación ISO 9000:2008

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